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安全无毒载冷剂在食品冷冻冷藏行业中的应用

  二次制冷需要用到载冷剂,传统载冷剂如氯化钙盐水、甲醇、乙醇、乙二醇等水溶液,存在的主要问题是对设备及管路严重腐蚀,同时甲醇、乙二醇等载冷剂有毒性,而氯化钙盐水中常添加重铬酸钾等高毒物质作为缓蚀剂,甲醇、乙醇类载冷剂易燃易爆,在食品冷冻冷藏间一旦出现腐蚀泄漏,或挥发出一定量蒸汽后,就会对食品造成污染,人食用后会造成中毒,而食品安全问题是关系到国计民生的大问题,必须得到足够的重视,传统载冷剂不能应用于食品冷冻冷藏行业,所以食品冷藏行业二次制冷所需要的无毒载冷剂开始被广泛关注。

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  目前,我国冷藏冷链市场规模达2500亿元以上,而冷藏企业大多数采用氨直接制冷。2012年以来,全国范围内连续出现多起氨泄漏爆炸事故,造成了严重的人员伤亡和财产损失,引起了国家安监部门的高度重视,出台了一系列严厉的专项治理措施,地方安监部门对涉案企业的安全监管力度达到了史无前例的高度,与此同时,各种类型的冷藏系统改造工程纷纷展开。

  涉氨制冷企业中80%分布在东部沿海的人口分布密集区,因此,冷库的安全问题不容忽视。《国务院安委会关于深入开展涉氨制冷企业液氨使用专项治理的通知》中,明确要求:“在人员较多的生产场所严禁采用氨直接蒸发制冷系统。”在国家安监局下发的《涉氨制冷企业液氨使用专项治理技术指导书》中指出:“应严格避免产生以氟利昂制冷剂代替氨制冷剂的简单化做法所带来的环境问题。”还明确要求:“对人员较多的生产场所的制冷系统要采用载冷剂间接制冷系统”因此,为响应国家政策,解决氨的安全问题,同时避免氟利昂带来的新的环境问题,二次制冷技术逐渐被企业认知、采用。

  产品具有五大优势:

  1.挥发性小,减少使用消耗。

  2。粘度低,节省输送能耗。

  3.比热大,载冷能力强。

  4。无腐蚀,延长设备寿命。

  5.无毒,安全环保,适用于食品冷冻冷藏行业。

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2018-11-26

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